Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Скумбрия, отваренная в молоке

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

4 порции

Нарезать рыбу на куски и варить 30 минут в молоке с луком, маслом и пряностями. Подать с бульоном, в котором она варилась, отварным картофелем и маринованными овощами.

соль  по вкусу, лавровый лист  по вкусу, скумбрия - 1 кг, молоко - 2 стакана, перец  по вкусу, лук - 3 шт., масло растительное - 4-5 ст. ложек