English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тунец с томатным соусом
4 порции
Помидоры очистить от кожицы, вырезать плодоножку и мелко нарезать, собрав сок. Потушить мелко нарубленные лук и чеснок в 3 ст. ложках оливкового масла, добавить помидоры с соком и тушить 10 минут. Затем добавить каперсы и маслины, тушить 2 минуты, посолить, поперчить, приправить сахаром и мускатным орехом и снять с огня. Филе рыбы промыть, обсушить, посыпать солью и перцем и полить соком лимона. Рыбу пожарить с обеих сторон в 4 ст. ложках оливкового масла и подать с приготовленным соусом.
Помидоры очистить от кожицы, вырезать плодоножку и мелко нарезать, собрав сок. Потушить мелко нарубленные лук и чеснок в 3 ст. ложках оливкового масла, добавить помидоры с соком и тушить 10 минут. Затем добавить каперсы и маслины, тушить 2 минуты, посолить, поперчить, приправить сахаром и мускатным орехом и снять с огня. Филе рыбы промыть, обсушить, посыпать солью и перцем и полить соком лимона. Рыбу пожарить с обеих сторон в 4 ст. ложках оливкового масла и подать с приготовленным соусом.
помидоры очищенные500 г, масло оливковое - 7 ст. ложек, лук - 1 шт., чеснок - 2 дольки, каперсы - 2 ст. ложки, маслины - 100 г, сахар по вкусу, тунец (филе)4 шт., сок лимонный по вкусу, соль по вкусу, перец молотый по вкусу
