English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Маринад для свинины
15 мин (ваши 15 мин) 15 мин ваши 15 мин
Маринад для шашлыка из свинины не менее важен, чем хорошее мясо. Разные рецепты используют разнообразные маринады для свинины – здесь и кефир, и майонез и вино. Ниже приведен самый простой и привычный рецепт маринада для шашлыка из свинины на основе уксуса и лука.
Свинина - 1-1,5 кг, Уксус (натуральный, фруктовый) - 1 стакан, Вода - 1 стакан, Лук репчатый - 3-4 шт., Соль - 1 ч. ложка, Лавровый лист - 1 шт., Сахар - 0,5 ч. ложки, Перец молотый - 0,25-0,5 ч. ложки, Перец горошком - 8-12 шт.
Подготовить продукты для приготовления маринада для свинины.
Как приготовить маринад для шашлыка из свинины: Лук очистить и помыть. 
Нашинковать лук полукольцами. 
Перемешать мясо, нарезанное кусочками с луком, перцем и лавровым листом. 
Соль и сахар растворить в воде, добавить уксус. 
Залить мясо маринадом. Мариновать мясо в прохладном месте не менее 4 часов. 
Подготовленный шашлык приготовьте любым способом. Приятного аппетита!