Найти

Шашлык из печени

Шашлык из печени готовится очень быстро, и кроме этого, печень ещё и очень полезна. Подробней о шашлыке из печени ...Очень рекомендуем вам приготовить шашлык из печени, рецепт этот поможет приятно разнообразить ваше привычное меню для пикника. Печень можно не мариновать, поэтому шашлык из печени займёт у вас минимум времени. Как правило шашлык из печени готовится из бараньей или говяжьей печени, реже свиной, которую режут на небольшие кусочки и нанизывают на шампуры, чередуя с кусочками сала и лука. После этого готовые к жарке шампуры посыпают солью и красным перцем, уже на огне шашлык из печени периодически спрыскивают разведённым уксусом или вином. 8-10 минут на хороших углях и ваш шашлык из печени готов. Если вы хотите всё же мариновать шашлык из печени, рецепт с молоком именно для вас: кусочки печени со специями заливаются молоком на несколько часов.