Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Хлебная запеканка "паша"




Ломтики белого хлеба слегка поджарить в духовке. Взбить творог со сливками, медом, изюмом и лимонным соком до кремообразного состояния. Намазать приготовленный крем на 4 кусочка хлеба и накрыть остальными 4-мя кусочками. Четверть порции молока довести до кипения с ванильной палочкой. Остальное молоко смешать с сахаром и крахмалом до однородности и влить в кипящее молоко, взбивая венчиком. Снова довести до кипения, сразу снять с огня и смешать с яичными желтками и сливками. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить смазанные ломтики хлеба и залить его ванильным соусом. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов.

хлеб белый - 8 кусочков, творог - 250 г, сливки - 0.125 л, мёд - 1 ст. ложка, изюм - 80 г, сок лимонный по вкусу, молоко - 0.5 л, ваниль (палочка)0.5 шт., сахар - 120 г, крахмал - 20 г, желток - 3 шт., сливки - 4 ст. ложки, масло сливочное для смазки формы сколько уйдет