English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Форшмак из картофеля с икрой
Сытная горячая закуска из тушеного картофеля, запеченного с рыбной икрой.
картофель - 1 кг, икра рыбная свежая500 г, лук репчатый - 100 г, масло - 75 г, сметана - 1 ст. ложка, соль по вкусу
Как приготовить форшмак с картофелем и икрой: Сырой картофель очистить, нарезать пластиками и потушить в масле. Лук нашинковать и тоже потушить в масле. Икру свежих ластиковых рыб (судака, линя, карпа, сазана, язя, окуня и др. ) очистить от пленок, влить в нее сметану и размешать. Затем картофель, лук, икру перемешать, посолить, добавить масло и запечь форшмак с картофелем в форме, кастрюле или глубокой сковороде.
