English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Соус из сухих фруктов (к картофельным запеканкам, котлетам и кашам)
1 порция
сухие фрукты вымыть, залить холодной водой на 2—3 часа, поставить на огонь и дать прокипеть 40 минут. протереть через решето, сложить в сотейник, положить масло, гвоздику, черный перец и дать прокипеть 10 минут. влить сметану с жареной мукой и дать вскипеть.
сухие фрукты вымыть, залить холодной водой на 2—3 часа, поставить на огонь и дать прокипеть 40 минут. протереть через решето, сложить в сотейник, положить масло, гвоздику, черный перец и дать прокипеть 10 минут. влить сметану с жареной мукой и дать вскипеть.
вода - 400 г, фрукты сушеные - 125 г, масло сливочное - 30 г, сметана - 50 г, мука - 5 г, перец - 0.25 г, гвоздика - 0.5 г, корица - 3 г, соль по вкусу
