Запеканка, картофельная с кабачками по-румынски
1 порция
сырой картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. так же поступить и с кабачком. уложить в глиняную форму ряд кружков картофеля и ряд кружков кабачка, полить сверху слегка посоленной сметаной, посыпать тертым сыром. поставить на полчаса в нежаркий ' духовой шкаф.
сырой картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. так же поступить и с кабачком. уложить в глиняную форму ряд кружков картофеля и ряд кружков кабачка, полить сверху слегка посоленной сметаной, посыпать тертым сыром. поставить на полчаса в нежаркий ' духовой шкаф.
картофель - 1 кг, кабачки - 2 шт., сметана - 2 стакана, масло растительное - 2 ст. ложки, соль по вкусу