Запеканка картофельная с творогом
3 порции
Картофель очистить, натереть на терке, слить сок. Добавить растертый творог, соль и перемешать. Противень смазать жиром, выложить на него приготовленную массу, поставить в духовку. Готовую бабку нарезать квадратными кусками и подать к столу с соусом. Соус: растопленное сливочное масло соединить со сметаной и прогреть.
Картофель очистить, натереть на терке, слить сок. Добавить растертый творог, соль и перемешать. Противень смазать жиром, выложить на него приготовленную массу, поставить в духовку. Готовую бабку нарезать квадратными кусками и подать к столу с соусом. Соус: растопленное сливочное масло соединить со сметаной и прогреть.
картофель - 8 шт., творог - 600 г, масло сливочное - 100 г, сметана - 100 г, соль по вкусу