English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запеканка из моркови с творогом
8 порций1 час ваши 20 мин
Готовим завтрак для всей семьи. Очень вкусная получается запеканка из моркови с творогом. Рекомендуем.
Морковь - 800 г, Творог- 400 г, Крупа манная - 25 г, Яйца - 2 шт., Масло сливочное - 60 г, Сухари молотые - 20 г, Сметана - 120 г (по вкусу), Сахар - 60 г (по вкусу), Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Продукты для рецепта перед вами.
Морковь очистить, вымыть. Подготовленную морковь нарезать кусочками. 
Припустить в небольшом количестве жидкости. Для этого выложить морковь в кастрюлю, залить небольшим количеством воды (на 1 см выше уровня моркови). Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 10 минут на самом маленьком огне. 
Морковь пропустить через мясорубку. Включить духовку. 
Морковь положить в кастрюлю и сильно нагреть. 
После чего тонкой струйкой всыпать манную крупу и хорошо перемешать. 
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. 
К моркови добавить яйца, сахар, соль. 
Протертый творог соединить с остальными ингредиентами. 
Все тщательно перемешать. 
Противень с бортиками смазать маслом, по желанию можно обсыпать сухарями. 
Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом, разровнять, посыпать сухарями. 
Сверху выложить кусочки сливочного масла или сбрызнуть растопленным маслом. 
Поставить в духовку на среднюю полку. Далее запечь в духовке запеканку при температуре 180 градусов до золотистости (35-40 минут). 
Запеканка из моркови с творогом готова. 
Запеканку нарезать на порции и выложить на блюдо или порционно, отдельно подать сметану. Приятного аппетита!