English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запеканка из пикши
3 порции
Рыбу нарезать на порционные куски. Лук мелко нарезать. Перец нарезать соломкой, а помидоры — на 4 части. Растопить большую часть масла в кастрюле и поджарить в нем лук и перец до мягкости. Добавить помидоры, приправить солью, перцем, положить все в посуду для запекания, а сверху уложить куски рыбы. Сбрызнуть лимонным соком, полить оставшимся маслом (предварительно растопив его), посыпать петрушкой и запечь в духовке до готовности. К столу подать с жареным картофелем и огурцами.
Рыбу нарезать на порционные куски. Лук мелко нарезать. Перец нарезать соломкой, а помидоры — на 4 части. Растопить большую часть масла в кастрюле и поджарить в нем лук и перец до мягкости. Добавить помидоры, приправить солью, перцем, положить все в посуду для запекания, а сверху уложить куски рыбы. Сбрызнуть лимонным соком, полить оставшимся маслом (предварительно растопив его), посыпать петрушкой и запечь в духовке до готовности. К столу подать с жареным картофелем и огурцами.
пикша - 700 г, лук-порей - 400-500 г, перец болгарский зелёный - 1 шт., помидоры - 250 г, масло растительное - 4 ст. ложки, масло оливковое - 4 ст. ложки, зелень петрушки - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ст. ложка, перец - 1 г, соль - 1 г
