Запеканка из творога и сухофруктов

1 порция


Хлеб разрезать па 4 ломтика и намочить в молоке, добавив в него 10 г сахара. Протереть творог, смешать его со взбитыми белками, сахаром и манной крупой. Курагу промыть и припустить в воде, нарезать кубиками, добавить изюм, соединить все вместе и хорошо вымешать. В формочку, смазанную маслом, положить ломтик смоченного хлеба, на пего творожную массу, сверху второй ломтик хлеба, сбрызнуть маслом и запечь. Подать к столу со сметаной.