Запеканка из свеклы и творога
1 порция
Свеклу вымыть, запечь в духовке до готовности, очистить и пропустить через мясорубку. На молоке сварить густую манную кашу. Творог протереть через сито, вбить яйца, добавить свеклу, сахар, посолить и перемешать. Полученную смесь положить в манную кашу, тщательно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Свеклу вымыть, запечь в духовке до готовности, очистить и пропустить через мясорубку. На молоке сварить густую манную кашу. Творог протереть через сито, вбить яйца, добавить свеклу, сахар, посолить и перемешать. Полученную смесь положить в манную кашу, тщательно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
свекла - 1 кг, масло сливочное - 2 ст. ложки, крупа манная - 0.5 стакана, яйца - 4 шт., творог - 1 стакан, сухари панировочные - 4 ст. ложки, сахар - 2 ч. ложки, соль по вкусу