Запеканка из творога
1 порция
Протертый творог перемешивают с манной крупой или пшеничной мукой, сахаром, солью, выкладывают слоем 3—4 см на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или форму, смазывают яйцом, взбитым со сметаной, и запекают в жарочном шкафу. Готовую запеканку нарезают на порции и подают со сметаной или фруктово-ягодным соусом.
Протертый творог перемешивают с манной крупой или пшеничной мукой, сахаром, солью, выкладывают слоем 3—4 см на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или форму, смазывают яйцом, взбитым со сметаной, и запекают в жарочном шкафу. Готовую запеканку нарезают на порции и подают со сметаной или фруктово-ягодным соусом.
творог - 135 г, крупа манная - 10 г, или мука пшеничная - 12 г, сахар - 15 г, маргарин - 5 г, сметана - 35 г, яйца - 4 г, сухари панировочные - 5 г