English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запеканка (пудинг) из гречневой крупы с творогом
5 порций
Крупяные пудинги готовят из рассыпчатых каш: рисовой, манной, пшенной. Предлагаем вам попробовать пудинг из гречки с творогом, это не только очень полезно, но и вкусно. Если же немного упростить процесс приготовления, то у вас получится не менее вкусная гречневая запеканка с творогом.
Крупяные пудинги готовят из рассыпчатых каш: рисовой, манной, пшенной. Предлагаем вам попробовать пудинг из гречки с творогом, это не только очень полезно, но и вкусно. Если же немного упростить процесс приготовления, то у вас получится не менее вкусная гречневая запеканка с творогом.
творог 9% 250 г, крупа гречневая - 250 г, молоко - 500 г, масло сливочное - 25 г, яйца - 2-3 шт., сметана 30% 1 ст. ложка, сахар - 50 г, вода - 500 г, соль - 0.5 ч. ложки
Для приготовления пудинга из гречки с творогом в предварительно отваренную и остывшую до 60°С кашу добавляют сахар, желток и другие продукты по рецептуре, и в конце осторожно вводят взбитые в пену яичные белки. Массу выкладывают на противень, смазанный маслом, и запекают в духовом шкафу. При приготовлении запеканки из гречневой крупы с творогом яйца вводят целиком, без взбивания белков.
