English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Маринованные огурцы
1 порция
Маленькие, плотные, хрустящие, с мелкими семенами огурцы - лучшие для маринования. Огурцы моем, у тех, что покрупнее, обрезаем кончики. На дно каждой литровой банки кладем лавровый лист, кусочек жгучего красного перца, пару листиков смородины, затем огурцы заливаем маринадом. Режим стерилизации: 8-13 мин с момента закипания воды при температуре 80 С.
Маленькие, плотные, хрустящие, с мелкими семенами огурцы - лучшие для маринования. Огурцы моем, у тех, что покрупнее, обрезаем кончики. На дно каждой литровой банки кладем лавровый лист, кусочек жгучего красного перца, пару листиков смородины, затем огурцы заливаем маринадом. Режим стерилизации: 8-13 мин с момента закипания воды при температуре 80 С.
вода - 10 л, уксус винный или яблочный 6%1.5 л, соль - 200 г, хрен - 2-3 шт., сахар - 200 г, горчица - 60 г, вода - 10 л, базилик по вкусу
