English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Маринованный лук
1 порция
Маринованный лук - замечательная закуска, он очень хорош в салатах, а так же для приготовления многих других блюд.
Маринованный лук - замечательная закуска, он очень хорош в салатах, а так же для приготовления многих других блюд.
лук сколько уйдет, уксус - 200 мл, соль - 50 г, сахар - 50 г
Чтобы приготовить лук, маринованный целиком, следует выбирать мелкие луковицы (лук-севок или лук-выборок). Маринованный лук хорош сам по себе, поэтому пряности можно не добавлять. Очищенные луковицы бланшировать 1-2 минуты и охладить. Уложить лук в банки, залить маринадом. Стерилизовать банки 10-12 мин с момента закипания воды при температуре 70°С.
