English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Огурцы консервированные в горчице
30 мин (ваши 30 мин) 30 мин ваши 30 мин
Один из самых распространенных видов домашних заготовок – консервация огурцов. Рецепты консервированных огурцов различаются и по способу консервации, и по добавляемым специям. Предлагаем рецепт консервированных огурцов с горчицей, которая придаст им крепость и своеобразный вкус.
На банку емкостью 1 л:, Огурцы мелкие - 600-650 г, Вода - 350-450 мл, Лук репчатый - 80-100 г, Укроп - 0,5 пучка, Уксус 9% - 1-2 ст. ложки, Сахар - 2 ст. ложки, Соль - 1 ст. ложка, Лавровый лист - 0,5-1 шт., Горчица сухая - 1-2 ст. ложки
Подготовить продукты для консервации огурцов в горчице. Вымыть и простерилизовать банки.
Как консервировать огурцы с горчицей: Огурцы вымыть и вытереть насухо. 
Очистить и нарезать лук. 
Нарезать укроп. 
Лавровый лист растереть. 
В кастрюлю влить 350-450 мл воды. Добавить уксус, горчицу, сахар, соль и нагреть. 
Добавить растертый лавровый лист и перец. Помешивая, довести до кипения. 
Добавить огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть. 
Затем снять с огня, разложить огурцы в подготовленные банки, залить горячим рассолом и закатать консервированные огурцы. 
Консервированные огурцы в горчице готовы. 