Большой бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром
1 порция
в батоне сделать продольный надрез или срезать верхнюю корку в виде крышки и выскоблить углубление. фрукты вынуть из компота. майонез или сметану заправить сравнительно остро, соленый огурец нарезать мелкими, а фрукты более крупными кубиками и смешать с соусом. салат вложить в батон, сверху уложить свернутые трубочкой ломти ветчины, треугольники из сыра и кусочки фруктов. украсить зеленью или листьями салата.
в батоне сделать продольный надрез или срезать верхнюю корку в виде крышки и выскоблить углубление. фрукты вынуть из компота. майонез или сметану заправить сравнительно остро, соленый огурец нарезать мелкими, а фрукты более крупными кубиками и смешать с соусом. салат вложить в батон, сверху уложить свернутые трубочкой ломти ветчины, треугольники из сыра и кусочки фруктов. украсить зеленью или листьями салата.
хлеб белый - 1 шт., масло сливочное по вкусу, компот консервированный - 0.5 л, майонез - 0.5 стакана, или сметана - 0.5 стакана, соль по вкусу, горчица по вкусу, соус южный - 2 ст. ложки, огурцы солёные - 0.5 шт., ветчина - 6 кусочков, сыр - 6 кусочков, укроп по вкусу, салат зеленый по вкусу, зелень петрушки по вкусу