Бутерброд "быстренький"

Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Слегка охладить и нарезать на кусочки. Сладкий перец, лук и помидоры нарезать колечками. Выложить на хлеб колечки перца, затем помидора, посолить и положить кольца лука. Сверху уложить кусочки курицы, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.