Бутерброд соломка
1 порция
Небольшой кусок мяса отварить и нарезать длинной соломкой (поперек волокон). Сваренную свеклу натереть на крупной терке и смешать с жареным луком. По вкусу добавить уксус, соль, подсолнечное масло и поставить минут на 10—15 в духовку. На кусочек черного хлеба положить 6 соломок мяса, а сверху — свеклу с луком. Завершить все ложечкой майонеза.
Небольшой кусок мяса отварить и нарезать длинной соломкой (поперек волокон). Сваренную свеклу натереть на крупной терке и смешать с жареным луком. По вкусу добавить уксус, соль, подсолнечное масло и поставить минут на 10—15 в духовку. На кусочек черного хлеба положить 6 соломок мяса, а сверху — свеклу с луком. Завершить все ложечкой майонеза.
масло подсолнечное по вкусу, свекла - 1 шт., соль по вкусу, уксус по вкусу, майонез - 1 ч. ложка, хлеб чёрный - 6 кусочков, лук - 1 шт., мясо мягкое - 6 кусочков