Бутерброды с луком и колбасой ("автомобили")
1 порция
четырехугольные ломти хлеба намазать тонким слоем масла. оставшуюся часть масла растереть, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и заправить солью и сахаром. ломти покрыть толстым слоем зеленой смеси. сверху положить "автомобильчик", вырезанный из тонкого ломтика колбасы или "мясного хлеба". вместо колес положить маленькие кольца лука, вместо фар и окон - кусочки помидора или стручкового перца. колеса можно сделать и из маленьких ломтиков помидора, сливы или райского яблока.
четырехугольные ломти хлеба намазать тонким слоем масла. оставшуюся часть масла растереть, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и заправить солью и сахаром. ломти покрыть толстым слоем зеленой смеси. сверху положить "автомобильчик", вырезанный из тонкого ломтика колбасы или "мясного хлеба". вместо колес положить маленькие кольца лука, вместо фар и окон - кусочки помидора или стручкового перца. колеса можно сделать и из маленьких ломтиков помидора, сливы или райского яблока.
хлеб белый - 60 г, или хлеб чёрный - 60 г, или сепика - 2 кусочка, масло сливочное - 25 г, лук зелёный - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., колбаса - 2 кусочка, помидоры - 1 шт., или перец стручковый - 1 шт.