Бутерброды с сельдью или с килькой и яйцом
1 порция
хлеб слегка поджарить на маргарине или намазать маслом сверху уложить большой лист салата, на один край которого положить сваренное без скорлупы яйцо, него и рядом — мелкие кусочки сельди или 2 свернутые колечком кильки и ломтики помидора. посыпать густым слоем рубленого зеленого лука.
хлеб слегка поджарить на маргарине или намазать маслом сверху уложить большой лист салата, на один край которого положить сваренное без скорлупы яйцо, него и рядом — мелкие кусочки сельди или 2 свернутые колечком кильки и ломтики помидора. посыпать густым слоем рубленого зеленого лука.
хлеб чёрный - 4-6 кусочков, или сепика - 4-6 кусочков, масло сливочное - 20 г, или маргарин - 20 г, килька - 8-12 шт., или сельдь - 1 шт., салат зеленый - 4-6 листов, яйца - 4-6 шт., помидоры - 2 шт., лук зелёный - 50 г