Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Горячие бутерброды с копченой рыбой и яблоками

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Бутерброды

4 порции

Очищенную копченую рыбу размельчить, потушить в маргарине вместе с мелко изрубленным или натертым луком, тонкими ломтиками яблока, мукой и бульоном или сметаной. Смесь заправить, намазать на хлеб, Запечь в горячей духовке (270 С), чтобы поверхность бутербродов подрумянилась.

хлеб белый - 4-6 кусочков, маргарин - 50 г, рыба копчёная - 250 г, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сметана - 0.5 стакана, яблоки мочёные - 2-3 шт., лук - 1 шт., перец  по вкусу, соль  по вкусу