Горячие бутерброды с ливерной колбасой
4 порции
Хлеб обжарить с обеих сторон до светло-желтого оттенка. Покрыть большим, отрезанным вдоль куском ливерной колбасы и сверху или рядом с ним положить жареное яйцо (глазунью). На колбасу положить горку жареного или сырого лука, горку зеленого лука или резанца. Яйцо посыпать солью и перцем. Украсить бутерброд помидором.
Хлеб обжарить с обеих сторон до светло-желтого оттенка. Покрыть большим, отрезанным вдоль куском ливерной колбасы и сверху или рядом с ним положить жареное яйцо (глазунью). На колбасу положить горку жареного или сырого лука, горку зеленого лука или резанца. Яйцо посыпать солью и перцем. Украсить бутерброд помидором.
лук зелёный по вкусу, лук - 1 шт., яйца - 4-6 шт., колбаса ливерная - 200-250 г, маргарин - 30 г, хлеб белый - 4-6 кусочков, помидоры - 1-2 шт., соль по вкусу, перец по вкусу