English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Горячие бутерброды с солеными огурцами и яйцом
2 порции25 мин ваши 15 мин
Бутерброды без колбасы тоже могут быть вкусными! Этот рецепт горячих бутербродов с солёными огурцами и варёными яйцами выручит вас, когда в холодильнике практически пусто, но хочется вкусно перекусить.
Хлеб белый - 4 ломтика, Масло сливочное - 50 г, Яйца - 2 шт., Огурцы солёные - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 50 г, Сыр твёрдый - 40 г, Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца отварить вкрутую. Это займёт 8 минут в кипящей воде. Варёные яйца залить холодной водой и оставить для остывания. 
Огурцы мелко нарезать. Лук очистить и тоже мелко нарезать. 
Сыр натереть на крупной тёрке. 
Остывшие яйца очистить от скорлупы и мелко порубить ножом. 
В удобной для смешивания миске соединить огурцы, лук и яйца. Добавить майонез, поперчить и перемешать. 
Духовку включить для разогрева до 180 градусов. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом. 
На каждый бутерброд выложить получившуюся смесь и равномерно распределить. 
Бутерброды с солёными огурцами и варёными яйцами посыпать сверху тёртым сыром. Для большей остроты можно использовать порошок зелёного сыра. 
Переложить бутерброды на противень (я использовала дно разъёмной формы). 
Запечь бутерброды в горячей духовке 5 минут, до расплавления сыра. 
Подавать такие горячие бутерброды с солёными огурцами и яйцами лучше всего с кисломолочными продуктами (кефиром или ряженкой). Приятного аппетита!