Горячие бутерброды с сыром

3 порции


Хлеб намазать маслом или сметаной, сверху положитьломтик сыра или толстый слой тертого сыра. Запекатьв духовке до тех пор, пока сыр не пожелтеет и слегка нерасплавится. Не давать сыру стать коричневым, так кактогда он приобретет неприятный привкус. Неострый сыр можно посыпать перцем, лучше — красным.