Горячие бутерброды с ветчиной и яйцом

4 порции


Ломтики хлеба обжарить в маргарине или сливочном масле. Ветчину нарезать ломтиками и обжарить. Яйца сварить или пожарить в виде глазуньи. На каждый кусочек хлеба уложить примерно по 2 тонких ломтика ветчины и сверху - жареное или нарезанное варёное яйцо. Ветчину можно смазать томатным соусом. Украсить бутерброды кружочками помидора. Подавать бутерброды горячими, сразу после приготовления.