Горячие бутерброды с яйцом и помидорами
Хлеб намазать маслом. Лук и сваренные вкрутую яйца изрубить, смешать с тертым сыром, мелко нарубленными маслинами и томатной пастой. Смесь выложить на бутерброды и запечь (в духовке). Смесь для бутербродов можно приготовить и из сырых яиц, но при наличии более густой томатной пасты и большего количества сыра.
хлеб белый (большие ломти)4-5 кусочков, масло сливочное - 30 г, яйца - 2 шт., томат-паста - 1-2 ст. ложки, лук - 1 шт., сыр - 100 г, маслины - 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу