Горячие бутерброды с яйцом, килькой и цветной капустой
4 порции
Хлеб обжарить в масле до светло-желтого оттенка. Желток крутого яйца изрубить, смешать с мелко изрубленной зеленью петрушки, килькой и томатной пастой. Получившуюся массу положить толстым слоем на хлеб. Каждый бутерброд покрыть половинкой белка, в его углубление посыпать Соли и положить туда кочешок маринованной или сваренной в соленой воде цветной капусты. Запечь в горячей духовке.
Хлеб обжарить в масле до светло-желтого оттенка. Желток крутого яйца изрубить, смешать с мелко изрубленной зеленью петрушки, килькой и томатной пастой. Получившуюся массу положить толстым слоем на хлеб. Каждый бутерброд покрыть половинкой белка, в его углубление посыпать Соли и положить туда кочешок маринованной или сваренной в соленой воде цветной капусты. Запечь в горячей духовке.
хлеб белый - 4 кусочка, масло растительное - 20 г, яйца - 2 шт., зелень петрушки - 1 ст. ложка, килька - 8-10 шт., томат-паста - 1-2 ст. ложки, капуста цветная - 1 вилок, соль по вкусу