Канапе из черного хлеба с килькой

Хлеб нарезать пластами и поджарить. Вырезать из пластов кружки диаметром равные яйцу. Масло растереть с горчицей, намазать кружки хлеба, сверху положить кружок яйца, на него - кружок огурца, затем - свернутое в рулетик филе кильки. Бока хлебного кружочка намазать оставшимся маслом с горчицей. Посыпать канапе рубленой зеленью.