Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Полосатые бутерброды с овощами

1 порция


ломоть хлеба покрыть какой-либо масляной смесью. свеклу, картофель и горох отварить, морковь может быть вареная или сырая. вареные овощи изрубить или нарезать мелкими кубиками, сырые — натереть. все овощи в отдельности смешать с небольшим количеством сметаны или майонеза, посолить. уложить на бутерброд полосами, причем свеклу рекомендуется класть рядом с зеленым луком, чтобы не окрасились другие овощи хорошо использовать также помидоры и стручковый перец. готовый бутерброд разрезать на небольшие четырех или треугольные куски.

хлеб чёрный - 100 г, или сепика - 100 г, морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., лук зелёный - 30 г, картофель - 1 шт., горох - 1 ст. ложка, сметана - 1-1.5 ст. ложки, или майонез - 1-1.5 ст. ложки, соль по вкусу, помидоры - 1 шт., или перец стручковый - 1 шт., масло сливочное - 35 г