Сэндвичи с чесночной пастой
Очищенный чеснок мелко нарубить, растереть с солью и смешать с оливковым маслом и горчицей. Лук очистить и порубить вместе с каперсами, смешать с чесночной пастой, добавить лимоннымй сок, зелень, соль, сахар, черный и кайенский перец. Намазать пастой ломтики хлеба, сложить вместе и запекать в ростере 3-4 минуты. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали.
чеснок - 3 дольки, соль - 0.5 ч. ложки, масло оливковое - 1 ст. ложка, горчица - 1 ст. ложка, лук - 1 шт., каперсы консервированные1-2 ст. ложки, сок лимонный по вкусу, зелень петрушки - 0.5 ст. ложки, шнитт-лук - 0.5 ст. ложки, орегано - 0.5 ст. ложки, перец по вкусу, сахар - 1 щепотка, хлеб белый - 4 кусочка