Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Витаминный бутерброд из овощей

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Бутерброды

1 порция

Овощи тщательно промыть и мелко нарезать. Из горчицы, соли, сахара, уксуса приготовить раствор, положить в него овощи и на протяжении 1 часа эту смесь помешивать. Хлеб намазать тонким слоем сливочного масла и сверху положить салат. Украсить бутерброд ломтиком круто сваренного яйца

салат зеленый - 1 головка, шпинат - 50 г, щавель - 30 г, лук зелёный - 1 пучок, укроп  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу, горчица - 1 ст. ложка, соль  по вкусу, сахар  по вкусу, уксус - 1 ст. ложка, яйца - 1 шт., хлеб  по вкусу