Закусочные бутерброды с яйцом и икрой
1 порция
круглые гренки из белого хлеба намазать тонким слоем масла. сверху положить ломтик яйца, в середину его — немного соленой икры. для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, размельчить его вилкой и смешать с маслом. хлеб густо намазать полученным желтым маслом, сверху уложить кольцо яичного белка и в середину горкой икру
круглые гренки из белого хлеба намазать тонким слоем масла. сверху положить ломтик яйца, в середину его — немного соленой икры. для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, размельчить его вилкой и смешать с маслом. хлеб густо намазать полученным желтым маслом, сверху уложить кольцо яичного белка и в середину горкой икру
хлеб белый - 100 г, масло сливочное - 20-30 г, яйца - 1 шт., икра красная - 50-60 г, или икра чёрная - 50-60 г