English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фарш для паштета
1 порция
Приготовить фарш, : булку или хлеб размочить в молоке и отжать. Снять остальное мясо с костей и вместе с хлебом пропустить через мясорубку. Добавить в эту массу сливочное масло, сырые яйца, соль, мускатный орех, тщательно перемешать до однородного состояния и протереть сквозь сито.
Приготовить фарш, : булку или хлеб размочить в молоке и отжать. Снять остальное мясо с костей и вместе с хлебом пропустить через мясорубку. Добавить в эту массу сливочное масло, сырые яйца, соль, мускатный орех, тщательно перемешать до однородного состояния и протереть сквозь сито.
масло сливочное - 75 г, соль по вкусу, орех мускатный по вкусу, хлеб белый - 200 г, или булочка - 1 шт., молоко - 1 стакан, яйца - 2 шт., перец чёрный молотый по вкусу
