Фарш для закуски-2
1 порция
Приготовить фарш: лук почистить, ополоснуть, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле до светло-желтого цвета. Вареную курятину пропустить через мясорубку, смешать с луком, добавить зелень, толченый чеснок, размоченный в воде кусочек белого хлеба, соль и молотый перец, влить томатный сок и хорошо перемешать.
Приготовить фарш: лук почистить, ополоснуть, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле до светло-желтого цвета. Вареную курятину пропустить через мясорубку, смешать с луком, добавить зелень, толченый чеснок, размоченный в воде кусочек белого хлеба, соль и молотый перец, влить томатный сок и хорошо перемешать.
зелень петрушки - 1 ст. ложка, чеснок - 1-2 дольки, соль по вкусу, курица - 200 г, хлеб белый - 1 кусочек, лук - 2 шт., перец чёрный молотый по вкусу, масло растительное - 1 ст. ложка, сок томатный - 0.33 стакана