English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Горячая «спичечная» закуска
1 порция
рыбное филе, шпик и помидоры разрезать на куски и нанизать вперемежку с кольцами лука на вертел. посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке. обжарить, предварительно сбрызнув растительным маслом, в духовке или в большом жиру на сковороде до светло-желтого цвета. после обжаривания смазать томатным пюре. подавать на стол на тонком ломте белого или черного хлеба, с вареным рисом или жареным картофелем. приправой может служить салат из огурцов или смешанный салат,
рыбное филе, шпик и помидоры разрезать на куски и нанизать вперемежку с кольцами лука на вертел. посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке. обжарить, предварительно сбрызнув растительным маслом, в духовке или в большом жиру на сковороде до светло-желтого цвета. после обжаривания смазать томатным пюре. подавать на стол на тонком ломте белого или черного хлеба, с вареным рисом или жареным картофелем. приправой может служить салат из огурцов или смешанный салат,
филе рыбы - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 100-150 г, помидоры - 3-4 шт., лимон - 0.5 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, мука - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, томат-пюре - 2 ст. ложки, лук - 1 шт.
