Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Желе для майонеза из цыплят

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Холодные закуски

1 порция

В бульон положить разведенный в нескольких столовых ложках жидкости желатин и продолжать варить его еще 3 часа, а затем приготовить желе и мусс, как сказано в предыдущем рецепте.

уксус - 3 ст. ложки, белок - 2-3 шт., сахар - 1 ст. ложка, масло растительное - 3 ст. ложки, желатин - 40 г