English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Желе из мясного бульона
1 порция
Если на приготовление холодца времени нужно немало, то сделать мясное желе можно очень быстро.
Если на приготовление холодца времени нужно немало, то сделать мясное желе можно очень быстро.
бульон мясной - 1 л, желатин - 30-35 г
Как приготовить мясное желе: Желатин на 2-3 часа замачивают в холодной воде. Затем бульон и раствор желатина ставят отдельно на огонь. Когда желатин растворится полностью (раньше, чем начнет кипеть) его тоненькой струйкой вливают, помешивая, в горячий бульон, а затем процеживают. Когда бульон с желатином немного остынет, его разливают в формы и ставят в холодильник до полного застывания мясного желе.
