Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Помидоры, фаршированные сыром

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Холодные закуски

1 порция

У подготовленных помидоров срезать верхушки, осторожно с помощью ложки вынуть содержимое, помидоры слегка посолить и перевернуть для вытекания сока. В размягченное масло добавить тертый сыр, густую сметану, лимонный сок, перец. Массу взбить и наполнить ею помидоры, закрыть срезанными верхушками, украсить зеленью.

масло сливочное - 50 г, зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, помидоры - 720 г, соль  по вкусу, сыр - 150 г, сметана - 80 г, перец чёрный молотый  по вкусу, сок лимонный - 15 г