Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Помидоры с моцареллой

4 порции


Рецепты с моцареллой часто используют помидоры, эти продукты отлично сочетаются. Предлагаем легкую закуску со свежим гармоничным вкусом - помидоры с моцареллой.

помидоры - 6 шт., сыр моцарелла - 250 г, базилик - 0.5 пучка, ветчина пармская4 кусочка, соль по вкусу, перец чёрный по вкусу, масло оливковое - 4 ст. ложки

Помидоры вымыть, высушить, вырезать плодоножку и нарезать помидоры кружочками толщиной 0, 5 см. С моцареллы слить рассол, сыр нарезать кружками толщиной 0, 5 см. Помидоры с моцареллой, нарезанные кружочками, разложить по тарелкам внахлест, посыпать листиками базилика. Ломтики пармской ветчины свернуть трубочками и разложить по тарелкам. Можно украсить ветчину розмарином. Все посыпать солью и крупномолотым черным перцем по вкусу, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Помидоры с моцареллой можно подавать как отдельную закуску и как гарнир к мясу, птице.