Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Закуска «деликатесная»

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Холодные закуски

2 порции

Половину отварной мякоти птицы, картофель отварной, свежие яблоки с удаленным семенным гнездом нарезают мелкими кубиками, добавляют мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки и заправляют майонезом. При подаче посыпают жареным орехом, оформляют кусочками мякоти птицы и зеленью.

курица - 250 г, яблоко - 200 г, картофель - 200 г, орех мускатный - 100 г, чеснок - 50 г, зелень петрушки - 50 г, майонез - 1 г, сметана - 1 г