Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Паштет из колбасы

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Паштеты

1 порция

колбасу пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом, добавить тертый сыр, рубленые желтки, сметану или взбитое масло. растереть до получения однородной массы, заправить. часть паштета можно окрасить томатным пюре и поместить на бутерброды полосами или отдельными горками.

колбаса вареная - 100 г, сыр - 50-75 г, желток - 2 шт., сметана - 1 ст. ложка, или масло сливочное - 30 г, перец  по вкусу, соль  по вкусу, томат-пюре  по вкусу