Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Заправка для салатов (sauce vinaigrette)

1 порция


Винный уксус, оливковое (кукурузное или другое растительное рафинированное) масло, чеснок, перец и соль тщательно перемешать до получения однородной массы и сразу заливать ею подаваемое к столу блюдо. Рекомендуется заправку смешивать взбалтыванием в посуде с герметически закрывающейся крышкой или в смесителе.

масло оливковое - 0.75 стакана, или масло кукурузное - 0.75 стакана, уксус 3% - 0.25 стакана, чеснок - 1 пучок, перец чёрный молотый - 0.25 ч. ложки, соль - 0.75 ч. ложки