Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат "нежный с кальмарами"

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из кальмаров / Салат из кальмаров с сыром

6 порций
35 мин ваши 20 мин

Салат с кальмарами – рецепт простой, а удовольствия море! Причем этот салат не только с кальмарами, а и с креветками.

Мясо кальмара (тушки) - 5-6 шт. (450-500 г), Яйца куриные - 6 шт., Лук зеленый - 6-8 перьев, Майонез - 1 пакетик (150-180 г), Сыр - 100 г, Креветки для украшения - 5-7 шт., Огурцы малосольные (по желанию) - 1 шт., Масло оливковое (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Для приготовления этого нежнейшего салата с кальмарами нам потребуются: куриные яйца, тушки кальмаров, несколько креветок, сыр, майонез, зеленый лук. И, по желанию, соленые огурцы.

Яйца отварить вкрутую (7-10 минут после закипания). Чтобы с вареных яиц легче было снять скорлупу, после варки нужно залить яйца холодной водой.

Вскипятить 1 л воды для варки кальмаров и креветок. При желании можно воду подсолить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и креветки. Через 2-3 мин. воду нужно слить. Морепродукты вынуть и охладить.

Нарезать кальмаров соломкой. Чем тоньше будет соломка, тем нежнее будет салат с кальмарами.

Отварные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Зеленый лук промыть и мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Все смешать, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу. Можно добавить 1-2 ст. ложки оливкового масла для вкуса.

Украсить салат «Нежный с кальмарами» креветками, ломтиками огурца или колечками зеленого лука.

Рецепт салата с кальмарами найти несложно, но этот салат нежный и пикантный. Этот салат с кальмарами и яйцом, рецепт которого я хочу вам предложить, готовится очень быстро и несложно.