Салат из кальмаров с овощами

1 порция


Кальмары вымойте, вычистите и варите в течение 6-9 минут в подсоленной воде. Охладите в отваре и нарежьте соломкой. Картофель и морковь хорошо вымойте, отварите, не очищая, после чего охладите, очистите и нарежьте соломкой. Зеленый горошек отцедите от жидкости. Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте подготовленные кальмары, картофель, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы, посыпьте черным перцем и солью, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Подавайте салат хорошо охлажденным.