Салат «сюрприз» из кальмаров

4 порции


Отварить кальмаров (в течение 5 минут), мелко нашинковать и соединить с отварным картофелем, морковью и нарезанными мелкими кубиками маринованными яблоками (грушами). Добавить зеленый горошек, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, залить майонезом, украсить фруктами, горошком и зеленью петрушки.