Огуречно-капустный салат

Огурцы натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой толщиной 3-4 мм. Капусту тонко нашинковать или нарезать мелкими квадратиками и слегка обмять руками. Яйца отварить, белки порубить или натереть, желтки размять и перемешать с майонезом и солью. Все перемешать. Можно посыпать нарезанной зеленью.