Салат "капустное чудо"
Капусту тонко нашинковать соломкой, полить уксусом, через 5 мин. слегка отжать. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соевый соус, перец, кунжут, посолить и перемешать. Дать постоять, добавить растительное масло, снова перемешать и, если нужно, добавить уксус по вкусу.
капуста белокочанная - 500 г, лук зелёный - 0.5 пучка, чеснок - 1 долька, соус соевый - 20 г, уксус - 15 г, масло растительное - 10 г, перец красный молотый - 3 г, сахар - 10 г, соль - 10 г, кунжут - 5 г